Cádiz ist aber auch ein beliebtes Reiseziel für Sonnenanbeter. Spektakuläre Strände, wie der von Bolonia, Los Caños de Meca oder El Palmar locken Besucher aus aller Herren Länder an. La Tacita de Plata bietet darüber hinaus über ein großes Angebot an Wassersportmöglichkeiten an, wie z. B. Surfen oder Schnorcheln. Aber auch Golfspielen und wunderschöne Naturlandschaften von großem ökologischem Wert, wie der Nationalpark Doñana und der Naturpark El Estrecho laden zu ausgedehnten Spaziergängen und Wanderungen ein.

Der Karneval hat in Cádiz eine ganz besondere Bedeutung. Hier treten verschiedene Vereine mit ihren kritischen Satiren und Kostümen, die wahren Kunstwerken gleichen, gegeneinander an. Besonders sehenswert ist auch die Feria del Caballo in Jerez de la Frontera, dem großen Pferdemarkt. Neben Reitausflügen, Reitprüfungen und Ausstellungen kann man an verschiedenen Ständen auch Wein verkosten oder Flamenco-Vorstellungen beiwohnen.

Die Pferderennen von Sanlúcar de Barrameda gehören zu den weiteren Attraktionen, die Jahr für Jahr Tausende von Besuchern an den Stränden des Ortes zusammenbringen. Dort kämpfen die Jockeys um einen Platz auf dem Siegertreppchen und die Teilnehmer an diesen Veranstaltungen können offiziell auf den Ausgang der Rennen wetten.

Der Einfluss des Mittelmeeres, der vorgelagerten Berge und der unzähligen Kulturen, die hier eine Heimat gefunden haben, sorgen für einen unglaublichen gastronomischen Reichtum. Viele Besucher kommen heute nach Cádiz, um die exquisiten Gerichte zu probieren, bei denen frischer Fisch und Meeresfrüchte und der hervorragende Wein zu den Hauptdarstellern zählen.