Einer der Hauptgründe, Huelva zu besuchen, sind aber auch seine feinen, weißen Sandstrände. Zu den schönsten gehören der von Matalascañas und El Rompido, die inmitten einer herrlichen Naturlandschaft liegen. Neben einem ausgedehnten Sonnenbad besteht hier auch die Möglichkeit, verschiedenen Wassersportarten nachzugehen.
Als die ersten Engländer nach Riotinto kamen, wurde hier auch der erste Golfplatz auf der Iberischen Halbinsel eröffnet, was letztendlich dazu geführt hat, dass die Provinz Huelva heute zu einem der beliebtesten Reiseziele für Anhänger des Golfsports geworden ist.
In den Feuchtgebieten des Nationalparks Doñana haben Sie darüber hinaus die Gelegenheit, eine einzigartige Artenvielfalt innerhalb Europas zu erkunden und einige vom Aussterben bedrohte Spezies, wie z. B. den iberischen Luchs oder den Iberienadler in freier Wildbahn zu beobachten.
Auch, was die Gastronomie angeht, hat Huelva einiges zu bieten, darunter hochwertige Produkte, wie den berühmten Schicken aus Jabugo, die Weine und den Essig mit Herkunftsbezeichunung Condado de Huelva, die Erdbeeren aus Palos, den salzgepökelten Tunfisch oder die rosa Geißelgarnele.