Valencia ist dank der Ciudad de las Artes y las Ciencias zu einem Synonym für Modernität geworden. Die sogenannte “Stadt der Kunst und Wissenschaften” setzt sich aus verschiedenen Gebäuden zusammen, dem Oceanogafico, dem größten Aquarium Europas; dem Hemisfèric, einem IMAX-Kino; dem Umbracle, einem Aussichtspunkt mit Parkanlage; dem Palau de les Arts Reina Sofia (Kunstmuseum); dem Museo de las Ciencias Principe Felipe (Wissenschaftsmuseum) und dem Ágora, einem multifunktionalen Veranstaltungszentrum.
Im Frühjahr begeht Valencia das Fest der Fallas de San José, die zum Immaterielles Kulturerbe erhoben wurde und mit der Plantà de los Monumentos Falleros (dem Aufstellen der Falla-Monumente), den Mascletás (pyrotechnischen Vorführungen) und Opfergaben an die Jungfrau (Ofrendas a la Virgen) bis zur Cremà (dem Verbrennten der Falla-Monumente) dauern.
Auch verschiedenen Wassersportarten, wie z. B. Tauchen, Windsurfen oder Kajakfahren, können Sie hier nachgehen. Der Yachthafen gehört zu den besten Europas, hier werden mehrere internationale Veranstaltungen wie der Volvo Ocean Race oder der America’s Cup Valencia ausgerichtet.
Nur 15 Minuten von der Stadt entfernt erwartet Sie der Naturpark La Albufera. Dieses Feuchtgebiet an der Küste ist von hohem ökologischem Interesse und beherbergt zahlreiche Spezies von Wasservögeln, einige davon stehen auf der Liste der bedrohten Arten.