Cenas de empresa en Almería
Descubre dos espacios únicos en Almería para organizar vuestra comida o cena de empresa, con propuestas gastronómicas y ambientes pensados para disfrutar juntos.
Una celebración. Dos formas de vivirla.
Dos propuestas muy distintas, conectadas por el mismo equipo de eventos y una gastronomía pensada para brindar juntos.
Aguadulce
Playadulce
Celebra con tu equipo en un ambiente acogedor y disfruta de una propuesta gastronómica pensada para compartir y brindar por todo lo conseguido este año.
Hasta 350 personas en banquete
Salón Almería de 510 m²
Roquetas de Mar
Playacapricho
Una propuesta gastronómica muy cuidada y la comodidad de celebrar la cena dentro de un hotel.
Hasta 100 personas en banquete
Salón Alhama de 151 m²
Desierto de tabernas
MINIHOLLYWOOD OASYS
Un escenario western auténtico donde combinar gastronomía, espacios tematizados, animación y una experiencia que el equipo no olvidará.
Espacios de hasta 400 personas
Shows y tematización western
¿Por qué celebrar tu cena de empresa en Playadulce?
Porque una celebración especial merece un espacio pensado para disfrutar juntos. Playadulce combina amplios salones con gran capacidad, una propuesta gastronómica preparada para la ocasión y todas las comodidades de un hotel junto al mar para celebrar vuestra comida o cena de empresa.
JUNTO AL MAR
En Aguadulce, a pocos pasos de la playa, en un entorno perfecto para celebrar y desconectar con el equipo.
ESPACIOS PARA CELEBRAR
Salones preparados para recibir a grupos y convertir la cena de empresa en una auténtica celebración.
gastronomía para COMPARTIR
Menús especiales pensados para reunir al equipo alrededor de la mesa y celebrar juntos el final del año.
CELEBRA Y QUÉDATE
Completa la experiencia con la posibilidad de alojamiento en el propio hotel y disfruta de la noche sin prisas.
¿Por qué celebrar tu cena de empresa en Minihollywood Oasys?
Porque no es solo una cena. Es entrar en un poblado del Oeste, compartir una experiencia tematizada y sorprender al equipo en un escenario que ya forma parte de la historia del cine.
un escenario auténtico
Poblado western en activo, con exteriores cinematográficos y rincones llenos de carácter.
Shows y animación
Especialistas de cine, espectáculos y propuestas temáticas para diseñar una noche diferente.
Espacios para elegir
Diferentes espacios por todo el parque hasta 400 personas.
Logística coordinada
Restauración, actividades, alojamiento y traslados coordinados con Senator Hotels & Resorts.
¿Por qué celebrar tu cena de empresa en Playacapricho?
Porque una ocasión especial merece un espacio a la altura. Playacapricho combina la comodidad de celebrar vuestro evento en un hotel con diferentes espacios preparados para acoger grupos y crear el ambiente perfecto para una comida o cena de empresa.
Primera línea de playa
En el paseo marítimo de Roquetas de Mar, con vistas al mar y espacios exteriores.
entorno elegante y cuidado
Salones preparados para transformar una cena de empresa en una auténtica celebración.
gastronomía para celebrar
Menús especialmente pensados para compartir alrededor de la mesa y disfrutar de una de las noches más esperadas del año.
todo en un mismo lugar
Celebración, servicios hoteleros y posibilidad de alojamiento para hacer la experiencia todavía más cómoda.
Menús para cenas de empresa en Almería
Precios por persona con IVA, bodega, cerveza, refrescos, agua mineral y café incluidos.
Menús de Playacapricho
Velada con alma
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Focaccia artesana con mortadela siciliana, pesto genovés, rúcula y tomate seco
Bocado de bacalao en tempura negra crujiente con alioli de azafrán
Taco al pastor de cerdo a baja temperatura, piña a la brasa, cebolla morada, cilantro y emulsión picante
SEGUIMOS CON SABOR
Velouté de castañas y setas con aceite de trufa blanca, velo de papada ibérica
o
Ensalada de peras asadas, gorgonzola, nueces garrapiñadas y rabanitos
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de lima y hierbabuena, niebla de ron añejo
EL MOMENTO ESTELAR
Secreto ibérico a baja temperatura con salsa de Pedro Ximénez, cremoso de apionabo y verduras baby de temporada
o
Merluza a baja temperatura, almejas en su jugo natural y emulsión verde de espirulina
EL DULCE FINAL
Espiral de chocolate negro, corazón fluido de caramelo y avellanas garrapiñadas
PARA BRINDAR
Vino blanco D.O. Rioja · Vino tinto D.O. Rioja · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
NOCHE DE SONRISAS
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Wrap nórdico de salmón, crema de queso y huevas de salmón
Crujiente de torrezno soriano con pico de gallo
Bao de cerdo ibérico a baja temperatura, pepinillo encurtido y chipotle
SEGUIMOS CON SABOR
Crema de calabaza, crujiente de pipas y dados de calabaza asados al romero
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de cava brut y limón
EL MOMENTO ESTELAR
Carrillera de ternera a baja temperatura, cremoso de boniato ahumado y setas de temporada
o
Salmón a la plancha, mantequilla ahumada, patata violeta y verdura de mercado
EL DULCE FINAL
Tiramisú cremoso de café
PARA BRINDAR
Vino blanco Enate Chardonnay D.O. Somontano · Vino tinto Finca Resalso D.O. Ribera del Duero · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
ILUSIÓN Y DESTELLOS
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Jamón ibérico con pan y emulsión de tomate
Brioche de chicharrón gaditano, queso Payoyo, tomate seco y trufa
Croqueta de chuleta con velo de papada
SEGUIMOS CON SABOR
Bisque de bogavante, aceite de cabezas y crema de nata
o
Cogollos de Tudela con ventresca de atún y huevo de codorniz, cebolla y vinagreta de mostaza antigua
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de mandarina y canela, aire de cava brut
EL MOMENTO ESTELAR
Costilla de cerdo confitada en lingote, patata trufada y zanahoria baby a la mantequilla ahumada
o
Lubina a la plancha, salsa romesco, espárragos trigueros y aceite de albahaca
EL DULCE FINAL
Flor de vainilla, interior de frutos rojos del bosque
PARA BRINDAR
Vino blanco Protos Verdejo · Vino tinto Somontero Roble D.O. Ribera del Duero · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
CELEBRA LA MAGIA
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Jamón ibérico con almendra tostada
Brioche de salmón ahumado, aguacate, eneldo y salsa tártara
Ensaladilla de gamba roja
Croqueta de rabo de toro
SEGUIMOS CON SABOR
Crema de puerros con dados de manzana, lascas de Parmesano y picatostes
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de mandarina, canela y cava
EL MOMENTO ESTELAR
Bacalao al pil pil con muselina de ajo negro y espárragos trigueros
o
Solomillo de cerdo ibérico al Pedro Ximénez acompañado de puré de patatas
EL DULCE FINAL
Capricho de frutos rojos con crema de vainilla
PARA BRINDAR
Vino blanco Protos Verdejo · Vino tinto Somontero Roble D.O. Ribera del Duero · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
Menús de Minihollywood Oasys
Brindis de los Deseos
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Focaccia artesana con mortadela siciliana, pesto genovés, rúcula y tomate seco
Bocado de bacalao en tempura negra crujiente con alioli de azafrán
Taco al pastor de cerdo a baja temperatura, piña a la brasa, cebolla morada, cilantro y emulsión picante
SEGUIMOS CON SABOR
Velouté de castañas y setas con aceite de trufa blanca, velo de papada ibérica
o
Ensalada de peras asadas, gorgonzola, nueces garrapiñadas y rabanitos
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de lima y hierbabuena, niebla de ron añejo
EL MOMENTO ESTELAR
Secreto ibérico a baja temperatura con salsa de Pedro Ximénez, cremoso de apionabo y verduras baby de temporada
o
Merluza a baja temperatura, almejas en su jugo natural y emulsión verde de espirulina
EL DULCE FINAL
Espiral de chocolate negro, corazón fluido de caramelo y avellanas garrapiñadas
PARA BRINDAR
Vino blanco Optimus Rueda · Vino tinto D.O. Ribera del Duero · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
Festin de Invierno
APERITIVOS FRÍOS
Jamón ibérico con pan y emulsión de tomate
Focaccia artesana con mortadela siciliana, pesto genovés, rúcula y tomate seco
Ceviche clásico de corvina con leche de tigre
Sopa fría thai de coco, cilantro y shimeji
Wrap nórdico de salmón, crema de queso y huevas de salmón
APERITIVOS CALIENTES
Brioche de chicharrón gaditano, queso Payoyo, tomate seco y trufa
Hamburguesa de bocado de Angus con cebolla caramelizada y cheddar
Rabo de toro al vino tinto con manzana Granny Smith
Cachopín crujiente de ternera, jamón y queso
Crujiente de torrezno soriano con pico de gallo
Bao de cerdo ibérico a baja temperatura, pepinillo encurtido y chipotle
Bocado de bacalao en tempura negra crujiente
Talayot de costilla glaseada con trufa y meloso de boniato
Taco al pastor de cerdo a baja temperatura, piña a la brasa, cebolla morada, cilantro y emulsión picante
EL DULCE FINAL
Tatín de bocado
Selección de macarons
Delicia de baklava
Petit fours franceses
PARA BRINDAR
Vino blanco Rueda Protos Verdejo · Vino tinto D.O. Ribera del Duero Protos Joven · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
Encuentro de Navidad
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Wrap nórdico de salmón, crema de queso y huevas de salmón
Crujiente de torrezno soriano con pico de gallo
Bao de cerdo ibérico a baja temperatura, pepinillo encurtido y chipotle
SEGUIMOS CON SABOR
Crema de calabaza, crujiente de pipas y dados de calabaza asados al romero
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de cava brut y limón
EL MOMENTO ESTELAR
Carrillera de ternera a baja temperatura, cremoso de boniato ahumado y setas de temporada
o
Salmón a la plancha, mantequilla ahumada, patata violeta y verdura de mercado
EL DULCE FINAL
Tiramisú cremoso de café
PARA BRINDAR
Vino blanco Optimus Rueda · Vino tinto D.O. Ribera del Duero, Allende, La Ermita · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
Amigos Invisibles
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Jamón ibérico con pan y emulsión de tomate
Brioche de chicharrón gaditano, queso Payoyo, tomate seco y trufa
Croqueta de chuleta con velo de papada
SEGUIMOS CON SABOR
Bisque de bogavante, aceite de cabezas y crema de nata
o
Cogollos de Tudela con ventresca de atún y huevo de codorniz, cebolla y vinagreta de mostaza antigua
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de mandarina y canela, aire de cava brut
EL MOMENTO ESTELAR
Costilla de cerdo confitada en lingote, patata trufada y zanahoria baby a la mantequilla ahumada
o
Lubina a la plancha, salsa romesco, espárragos trigueros y aceite de albahaca
EL DULCE FINAL
Flor de vainilla, interior de frutos rojos del bosque
PARA BRINDAR
Vino blanco Rueda Protos Verdejo · Vino tinto D.O. Ribera del Duero Protos Joven · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
Tierra de Luz
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Jamón de Serón con regañas artesanas
Bocado de jibia frita con alioli
Mini bao de carrilleras de ternera con reducción de vino tinto
SEGUIMOS CON SABOR
Mini cazuelita de gurullos con conejo
o
Ensalada de tomate Raf de Almería con ventresca y aceitunas negras
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de limón al cava
EL MOMENTO ESTELAR
Solomillo ibérico con salsa de vino tinto, arándanos y naranja
o
Lomo de bacalao sobre pisto de verduras almerienses con tomate seco y pistachos
EL DULCE FINAL
Torrija caramelizada con helado de vainilla y toque de chocolate negro
PARA BRINDAR
Vino blanco Rueda Protos Verdejo · Vino tinto D.O. Ribera del Duero Protos Joven · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
Menús de Playadulce
Velada con alma
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Focaccia artesana con mortadela siciliana, pesto genovés, rúcula y tomate seco
Bocado de bacalao en tempura negra crujiente con alioli de azafrán
Taco al pastor de cerdo a baja temperatura, piña a la brasa, cebolla morada, cilantro y emulsión picante
SEGUIMOS CON SABOR
Velouté de castañas y setas con aceite de trufa blanca, velo de papada ibérica
o
Ensalada de peras asadas, gorgonzola, nueces garrapiñadas y rabanitos
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de lima y hierbabuena, niebla de ron añejo
EL MOMENTO ESTELAR
Secreto ibérico a baja temperatura con salsa de Pedro Ximénez, cremoso de apionabo y verduras baby de temporada
o
Merluza a baja temperatura, almejas en su jugo natural y emulsión verde de espirulina
EL DULCE FINAL
Espiral de chocolate negro, corazón fluido de caramelo y avellanas garrapiñadas
PARA BRINDAR
Vino blanco D.O. Rioja · Vino tinto D.O. Rioja · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
ESTRELLa de invierno
APERITIVOS FRÍOS
Jamón ibérico con pan y emulsión de tomate
Focaccia artesana con mortadela siciliana, pesto genovés, rúcula y tomate seco
Ceviche clásico de corvina con leche de tigre
Sopa fría thai de coco, cilantro y shimeji
Wrap nórdico de salmón, crema de queso y huevas de salmón
APERITIVOS CALIENTES
Brioche de chicharrón gaditano, queso Payoyo, tomate seco y trufa
Hamburguesa de bocado de Angus con cebolla caramelizada y cheddar
Rabo de toro al vino tinto con manzana Granny Smith
Cachopín crujiente de ternera, jamón y queso
Crujiente de torrezno soriano con pico de gallo
Bao de cerdo ibérico a baja temperatura, pepinillo encurtido y chipotle
Bocado de bacalao en tempura negra crujiente
Talayot de costilla glaseada con trufa y meloso de boniato
Taco al pastor de cerdo a baja temperatura, piña a la brasa, cebolla morada, cilantro y emulsión picante
EL DULCE FINAL
Tatín de bocado
Selección de macarons
Delicia de baklava
Petit fours franceses
PARA BRINDAR
Vino blanco D.O. Rueda · Vino tinto D.O. Ribera del Duero · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
noche de sonrisas
PARA COMPARTIR SABORES Y SONRISAS
Wrap nórdico de salmón, crema de queso y huevas de salmón
Crujiente de torrezno soriano con pico de gallo
Bao de cerdo ibérico a baja temperatura, pepinillo encurtido y chipotle
SEGUIMOS CON SABOR
Crema de calabaza, crujiente de pipas y dados de calabaza asados al romero
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de cava brut y limón
EL MOMENTO ESTELAR
Carrillera de ternera a baja temperatura, cremoso de boniato ahumado y setas de temporada
o
Salmón a la plancha, mantequilla ahumada, patata violeta y verdura de mercado
EL DULCE FINAL
Tiramisú cremoso de café
PARA BRINDAR
Vino blanco Enate Chardonnay D.O. Somontano · Vino tinto Azpilicueta D.O. Rioja · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
ILUSIÓN Y DESTELLOS
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Jamón ibérico con pan y emulsión de tomate
Brioche de chicharrón gaditano, queso Payoyo, tomate seco y trufa
Croqueta de chuleta con velo de papada
SEGUIMOS CON SABOR
Bisque de bogavante, aceite de cabezas y crema de nata
o
Cogollos de Tudela con ventresca de atún y huevo de codorniz, cebolla y vinagreta de mostaza antigua
UN INSTANTE FRESCO Y CHISPEANTE
Sorbete de mandarina y canela, aire de cava brut
EL MOMENTO ESTELAR
Costilla de cerdo confitada en lingote, patata trufada y zanahoria baby a la mantequilla ahumada
o
Lubina a la plancha, salsa romesco, espárragos trigueros y aceite de albahaca
EL DULCE FINAL
Flor de vainilla, interior de frutos rojos del bosque
PARA BRINDAR
Vino blanco Protos Verdejo · Vino tinto Finca Resalso D.O. Ribera del Duero · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
CELEBRA LA MAGIA
PARA EMPEZAR A CELEBRAR
Croquetas de jamón con velo de panceta
Ensaladilla de gamba roja con regañás de cristal
Pulpo a la brasa sobre espuma de patata trufada
CREMAS
Crema de marisco con crujiente de puerro y perlas de aceite de oliva
PESCADO
Bacalao confitado a baja temperatura con muselina de ajo negro y espárragos trigueros
INTERMEDIO
Sorbete de mandarina con esencia de azahar
PRINCIPAL
Solomillo de cerdo ibérico al Pedro Ximénez con puré de castañas
POSTRE
PARA BRINDAR
Torrija de brioche anisado con helao de yuzu
Vino blanco Protos Verdejo · Vino tinto Sarmentero Roble D.O. Ribera del Duero · Cava Castillo Perelada · Cerveza · Refrescos · Agua mineral · Café
Consulta disponibilidad y resuelve cualquier duda sobre menús, espacios o alojamiento para organizar vuestra cena de empresa en Menorca.
